อยากกินอะไรเผ็ดๆ จังเลยเว้ยย !! หลายๆ ท่านก็คงจะอยากกินของร้อนๆ หรืออะไรที่เผ็ดๆ ร้อนกันใช่มั้ยหล่ะครับ วันนี้เราขอแนะนำ “หมาล่า” ยังไงละครับ ซึ่งสามารถนำมาปรุงอาหารได้มากมายหลายแบบเลยหล่ะครับ วันนี้เราจะพาทุกๆ ท่านมารู้จักกับ “หมาล่า” พร้อมกับวิธีการทำ “ปิ้งย่างหมาล่า” กันครับ จะต้องทำอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูกันเล้ย!! หมาล่า ชื่อแปลกๆ จะกินได้งั้นหรือ? หม่าล่า เป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่ง ที่ให้รสชาติ […]
“หมาล่า” เป็นหนึ่งในอาหารชื่อดังจากประเทศจีน ที่กำลังเป็นที่นิยมในประเทศไทยเป็นอย่างมาก มองทางไหนก็มีแต่หมาล่าๆ เต็มไปหมดเลยก็ว่าได้ครับ ไมว่าจะเป็นเมนูชาบู หม้อไฟหรือแบบปิ้งๆ เป็นไม้เสียบต่างๆ ที่มีหลากเมนูให้เลือกอีกด้วย บทความนี้จึงอยากพาทุกๆ ท่านไปรู้จักกับที่มาที่ไปของ “หมาล่า” ร่วมกับ “ไขข้อสงสัยว่าทำไมจึงเป็นที่นิยม” กันครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่า!!! ใจ ทำไมหมาล่า ถึงขายดี ความฮิตของหม่าล่าในช่วงแรก ๆ แพร่หลายอย่างมากในส่วนภาคเหนือของไทย และจังหวัดเชียงใหม่ถือเป็นจังหวัดแรก ๆ […]
อาหารแสนอร่อยอย่าง “หม้อไฟหมาล่า” หรือ “ชาบูหมาล่า” เรียกได้ว่ากำลังเป็นที่นิยมในประเทศไทยเป็นอย่างมากเลยก็ว่าได้ครับ…ด้วยรสชาติเผ็ดจนลิ้นชาเลยก็ว่าได้ครับ จึงทำให้ติดตราตรึงใจใครหลายๆ คน วันนี้เราจึงอยากขอแนะนำท่านผู้อ่านไปกับ “6 เมนูที่ต้องลองกินในร้านสกี้หมาล่า” ที่ต้องไม่พลาดกินกันครับ จะมีเมนูไหนบ้างนั้น เราไปดูกันเล้ยย!! ทำความรู้จักกับ “หมาล่า” หม่าล่าเป็นซอสรสจัดที่โด่งดังจากประเทศจีน โดยทำจากเครื่องเทศต่าง ๆ ที่นำมาบดด้วยกันและเคี่ยวกับน้ำมันจนหอม ส่วนผสมที่นิยมใช่ ได้แก่ พริกไทยเสฉวน (ฮวาเจียว หรือ Sichuan […]
อาหารรสเด็ดแสนอร่อยที่ใครหลายๆ คนชอบกินอย่าง “หมาล่า”กำลังเป็นที่ได้ไดรับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะด้วยรสเผ็ดจนลิ้นชาหลังจากได้กินนั้นเอง ซึ่งหากจะให้ทุกๆ ท่านกล่าวถึงที่มาที่ไปของหมาล่านั้น เราเชื่อท่านผู้อ่านคงจะตอบกันไม่ได้อย่างแน่นอน วันนี้เราจึงอยากจะพาทุกๆ ท่านไปหาคำตอบกันครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่า… ต้นกำเนิดหมาล่า หม่าล่าเป็นซอสรสจัดที่โด่งดังจากประเทศจีน โดยทำจากเครื่องเทศต่าง ๆ ที่นำมาบดด้วยกันและเคี่ยวกับน้ำมันจนหอม ส่วนผสมที่นิยมใช่ ได้แก่ พริกไทยเสฉวน (ฮวาเจียว หรือ Sichuan peppercorns) น้ำมันพริก กระเทียม […]
เรียกได้ว่า “หมาล่า” กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการกินแบบนำไปทำแบบหมาล่าย่างกับอาหารประเภทต่างๆ ที่น่ากินเป็นอย่างมากเลยหล่ะครับ แต่ในวันนี้เราจะขอพาทุกๆ ท่านไปพบกับ “5 ร้านสุกี้หมาล่า ที่ต้องไปโด๊น!!” ที่จะเป็นการกินแบบสุกี้หม้อไฟนั้นเองครับ จะมีร้านไหนบ้างนั้น เราไปดูกันเล้ย!! แต่ก่อนอื่นไปทำความรู้จักกับ “หมาล่า” กันก่อนดีกว่าครับ “หมาล่า” คืออะไร? หมาล่า เป็นรสชาติยอดนิยมอย่างหนึ่งในอาหารจีน เครื่องปรุงที่ให้รสชาตินี้ประกอบด้วยพริกไทยเสฉวน (ได้จากพืชบางชนิดในสกุลมะแข่น) พริก และเครื่องเทศอื่น ๆ […]